A madártej átvette a vezetést a somlói galuska előtt, tovább nőtt az Újházi tyúkhúsleves előnye, a sertéspörkölt pedig az utolsó előtti! Félidejéhez érkezett a Magyarország Kedvenc Étele szavazás. A www.kedvencetel.hu oldalon két hete tartó online felmérés keretében eddig 33 ezren szavaztak:

Behozhatatlannak látszik az Újházi tyúkhúsleves előnye, amely 10512 szavazattal nem csak a leves kategóriát, hanem a szavazást is vezeti. A babgulyás továbbra is a második, azonban lecsökkent az előnye a harmadik helyezett halászlé előtt - tájékoztatták lapunkat a szervezők.

A főétel kategóriában 9170 szavazattal továbbra is a töltött káposzta vezet, azonban egyre olvad az előnye a brassói aprópecsenye előtt, amely a második. A lecsó megőrizte a harmadik helyét, csakhogy hátránya majdnem megduplázódott. Váratlan fordulat, hogy a rakott krumpli a negyedik helyre lépett előre, megelőzve a vadast. Mégis talán a második hét talán legnagyobb meglepetése, hogy a sertéspörkölt még hátrább, az utolsó előtti 24. helyre szorult.

Meglepő fordulat, hogy a madártej átvette a vezetést a somlói galuska előtt, így 8120 szavazattal az első. Azonban az előnye elenyésző, még bármi megtörténhet. A palacsinta stabilan őrzi harmadik helyét. A mákos gubát szorongatja a tiramisu a hetedik helyért, alig több mint 60 szavazat a különbség. Ezzel a tiramisu a legjobban szereplő külföldi étel.

A szavazás már csak két hétig tart, március 23-án kerül sor az eredményhirdetésre, amikor „győztes” ételek el is készülnek. Az ételek listája a www.kedvencetel.hu oldalon tekinthetők meg, ahol a szavazhatunk kedvenc ételünkre.

Mint ismeretes, a NetPincér.hu Magyarország legnagyobb ételrendelő portálja által szervezett szavazáson leves, főétel és desszert kategóriában lehet a kedvencekre szavazni. Az ételek listája 5000 fő megkérdezésével került összeállításra, a Magyar Nemzeti Gasztronómiai Szövetség szakmai ajánlásával.

Babgulyás vagy Jókai bableves? Tárkonyos raguleves vagy francia hagymaleves? Bécsi szelet vagy brassói, netán töltött káposzta? Netán zserbó vagy mákos guba?

Igen, maguk a netezők dönthetik el, mi a kedvenc ételük, mit eszik legszívesebben a magyar. A NetPincér.hu kezdeményezésére indult el torkos csütörtökön a szavazás, ami gyakorlatilag egy népszavazás méretű internetes kutatás, melynek elsődleges célja kideríteni: mi Magyarország kedvenc étele?

Leves, főétel és desszert kategóriában lehet szavazni, összesen 10 ételre. Amelyik étel a legtöbb szavazatot kapja, az lesz Magyarország Kedvence.

Ide kattintva szavazhat!

1 díj: 100.000FT – Paksi Atomerőmű felajánlása + Szarvas Város ajándékcsomagja

Átadja: Paksi Atomerőmű képviselője

Kapja: 164 –Szaszák Ádám, Békéscsaba

2. díj.: 75.000 Ft+ Szarvas Város ajándékcsomagja

Átadja: Veres András

Kapja: 296 – Rumann Frantisek, Szlovákia

3. díj: 50.000 Ft + Szarvas Város ajándékcsomagja

Átadja: dr. Róna Iván

Kapja: 44 – Kovács Mihály, Békéscsaba

Különdíjak:
Hidashát Zrt. Ajándéka (40.000 Ft)+ Szarvas Város ajándékcsomagja
Kapja: Csabatáj Zrt. Csapata - 49.

Adja: Végh László
2. Unilever különdíja: + Szarvas Város ajándékcsomagja

Kapja: 349 – Szabó Zoltán

Adja: Hursán Pál
3. Madarasi Pálinkaház felajánlása – 1 üveg pálinka + Szarvas Város ajándékcsomagja

Kapja: 420 -

Adja: Lakatos Márton
5. Univerzál Zrt. A Magyar Autóklub I. csapatának ajánlja föl + Szarvas Város ajándékcsomagja

Átadja: dr. Sicz György

Kapja: 82-es csapat
6. Különdíj: + Szarvas Város ajándékcsomagja

Átadja: Kolostyák Gyula

Kapja: Mc Donalds csapata 281
7. Meszlényi Autó felajánlása: + Szarvas Város ajándékcsomagja

Átadja: Gál Gábor

Kapja: Debreceni Egyetem Medikusok Csapatának – 33.

8. Csabai Rendezvényszervezés Kft. különdíja: 2 db zsírosbödön

Átadja: Nyári JÁNOS

Kapja: 200. csapat
9. Csabai Rendezvényszervezés Kft. különdíja: 2 db zsírosbödön, pálinka, kolbász

Átadja: Horváth Ferenc

Kapja: 38. csapat

10. Mókos László felajánlása

Átadja: Bíró Csaba

Kapja: 392
11. Csabai Kolbászklub különdíja:

Átadja: Uhrin Zoltán

Kapja: 45
12. Kuttor Bt. felajánlása

Átadja: PÜSKi Sándor

Kapja: 67
13. Generali Biztosító felajánlása – ajándékcsomag

Átadja: Szalai Zsolt

Kapja: 257
14. Csaba Metál Zrt. Különdíja:

Átadja: Kocziha Mihályné

Kapja: Kovásznai Profik csapatának
15. Különdíj

Kapja: 253 –as csapat, Tatabányai Kolbász Team

Adja: Musulin Miklós
16:Bánszki János és családjának felajánlása egy fergeteges élményekkel teli falusi

Átadja: dr. Róna Iván

Kapja: 412
17. Békési Faiskola 30.000Ft-os ajándékutalványa

Átadja: Grzegorz Buczulski

Kapja: 145
18 . Bábika Bt. felajánlása 1db családi ( 4 fő részére) belépő a december 5-i Szekeres Adrienn koncertre !

Átadja: Hursán Pál

Kapja: 52
19.Jessy Farm felajánlása egy darab 25-30kg-os malac

Kapja: 267

Adja: Veres András

20. Püski Sándor festőművész különdíjai dedikált, sorszámozott festményalbuma Galapagos szigetéről

Átadja: Püski Sándor festőművész, a zsűri tagja

Kapja: 323

Kapja: 260

Kapja: 320
21. Kétsopronyi szurkolótábor felajánlása

Átadja: Kocziha Mihályné

Kapja: 312-es csapat
22. Kökény Sándor felajánlása

Átadja: Musulin Miklós

Kapja: 312-es csapat
23. Pásztor Hús Kft. felajánlása

Átadja: dr. Róna Iván

Kapja: a legízlésesebb csapat - 137

24. Perjési Klára felajánlása gyula város nevében

Átadja: Gál Gábor

Kapja: Kovásznai Profik csapatának
25 Di-mon Kft. felajánlása – természetes gyümölcslé valódi gyümölcs darabokkal

Átadja: Horváth Ferenc

Kapja: 113
26. Körös-Trade különdíja

Kapja: 361-es csapat

Adja: Nové Zoltán
27. Jeszy Farm által felajánlott különdíj – 1 db 25-30 kg-os malac

Átadja: dr. Sicz György

Kapja: 23
28. Nagy-Gabona Szlovákia

Kapja::408

Átadja: dr. Simon Mihály
29. Kisrét manufaktúra különdíja - pálinka

Átadja: Nagy Árpád

Kapja: 86
30. Kisrét manufaktúra különdíja – pálinka

Átadja: Nagy Árpád

Kapja: legfiatalabb női csapat 39-es

31. Kisrét manufaktúra különdíja – pálinka

Átadja: Nagy Árpád

Kapja: 317. csapat

32. Szeptember Feszt falajánlása – 4 db Magyar Turizmus Kártya

Átadja: Gál Gábor

Kapja: 184 – Révész Brigitta

33. Szeptemer Feszt falajánlása – 4 db Magyar Turizmus Kártya

Átadja: Gál Gábor

Kapja: 360

34 . K. Nagy Zsolt Nádudvari fazekas és a debreceni Varga kés felajánlása

Kolbássütő tál és konyhakések

Kapja: 165-ös

Átadja: Grzegorz Buczulski

35. Nagy Gabona - Szlovákia felajánlása – ajándékkosár

Kapja. 358

Átadja: Hursán Pál

36. Agrár Marketing Centrum ajándékcsomag

Kapja: 241. Hazai idegenlégiós vegyes csapat

Átadja: Kocziha Mihályné

37. Agrár Marketing Centrum ajándékcsomag

Kapja: 50. csapat

Átadja: Musulin Miklós

38. Gallicoop Rt. Ajándékcsomagja

Kapja: 315. csapat (Harangozó Tüzép)

Átadja: Dr. Róna Iván
39. Harruckern János Szakképző Iskola Szabadkígyós felajánlása

Kapja: 283. csapat

Adja : Horváth Ferenc

40.A Csabatáj Zrt., Hidasháti Zrt., Hungarotojás Kft. Hungarotej Kft, és a Hidashát 51 Kft felajánlása

Kapja: SZAKIK KOVÁSZNA csapatnak 117. csapat

Adja: Végh László a felajánló cégek vezetője

41.A Csabatáj Zrt., Hidasháti Zrt., Hungarotojás Kft. Hungarotej Kft, és a Hidashát 51 Kft felajánlása 50.000 Ft különdíja

Kapja: kolbászbűvölők csapata 39. csapat

Adja: Végh László a felajánló cégek vezetője

42. Agrár-Vállalkozási Hitelgarancia Alapítvány

Kapja: 14. csapat

Adja: Dr. Sicz György

43. Agrár-Vállalkozási Hitelgrancia Alapítvány

Kapja: 23

Adja : Dr. Simon Mihály

44. Agrár-Vállalkozási Hitelgrancia Alapítvány

Kapja: 34

Adja : Bíró Csaba

45. Agrár-Vállalkozási Hitelgrancia Alapítvány

Kapja: 422

Adja: Kolostyák Gyula

46. Kondorosi Csárda felajánlása – 10 fős vacsorameghívás

Kapja: 407

Adja : Nyári János

47. Gyulai Hentesek Hagyományőrző Egyesület felajánlása – ajándékcsomag

Kapja: 84

Adja: Püski Sándor

48. Háromszékiek különdíja (beolvasni a leírt szöveget!)

Kapja: dr. Ambrus Zoltán

Adja: Vajda Lajos
49. Háromszékiek különdíja (beolvasni a leírt szöveget!)

Kapja: Uhrin Zoltán

Adja: Vajda Lajos
50. Háromszékiek különdíja (VIII. Háromszéki Kolbászparádén való részvétel)

Kapja: 251

Adja: Vajda Lajos
51. Háromszéki bikfalvi Téglás Panzió különdíja

Kapja: 115

Adja: Szabó Tibor és Szabó Róbert a Téglás Panzió vezetői

52. Háromszéki Enikő Vendégház különdíja

Kapja: 3

Adja: Csáki Enikő és Csáki Béla a vendégház vezetői

53. Sepsiszentgyörgyi Polgármesteri Hivatal különdíja

Kapja: 398 – Petróvszki György

Adja: Szalai Zsolt

54. Csabai Rendezvényszervezés Kft. különdíja

Kapja: 138. csapat

Adja: dr. Ambrus Zoltán
55. Csabai Rendezvényszervezés Kft. különdíja (1 tálca sör)

Kapják: a Háromszéki csapatok (csapatkapitányok a mellékelt lista szerint, felolvasni őket!)

Adja: dr. Ambrus Zoltán
56. Békés Megyei Sertésválasztmány elnökének különdíja (serleg+oklevél+1 szál fakolbász)

Kapja: 121. csapat (Kovásznai Profik)

Adja: Veres András
57. Békés Megyei Sertésválasztmány elnökének különdíja (serleg+oklevél+1 szál fakolbász)

Kapja: 119. csapat (Gelence település csapatának)

Adja: Grzegorz Buczulski

58. ISV Hústermelést Szervező Zrt. Különdíja (serleg+oklevél)

Kapja: 346. csapat (Coolbász Team)

Adja: Hursán Pál

59. Evolúció 2009. Kft. felajánlása

Kapja: 189-es csapat – Érsekújvári csapat

Adja: Kocziha Mihályné
60. Evolúció 2009. Kft. felajánlása

Adja: Musulin Miklós

Kapja: 191
61. Evolúció 2009. Kft. felajánlása

Adja: Veres András

Kapja: a 192-es csapat
62. Karcag Váéros Önkormányzatának ajándékcsomag

Átadja: Kolostyák Gyula

Kapja: Erdélyből a csernátoni csapat részére

63. Magyar Nóta és Dalalapítvány

Kapja: 383.

Átadja: Kolostyák Gyula

64. A Békéscsabai Kolbászgyártó Kft. különdíja:

Kapja : A Békéscsabai Előre Női Kézilabda Sport Egyesület 2 csapata a 103 és 104-es csapat

Átadja: Sztankó Réka és Krucsó Noémi Békéscsabai Kolbászgyártó Kft. képviselőiként

65. Profi TRANS Kft. különdíja (serleg)

Kapja: 312-es csapat

Adja: Nyári János

66. Agrármarketing Centrum különdíja

Kapja: 423. Sevnyicai Szalámi Klub csapata

Adja: Ambrus Zoltán

Szárazkolbász verseny
Fődíj: 100.000 Ft – 71 – Kovács István, Mezőberény

díj: 80.000 Ft – 26 – Balázs Mihály Tamás, Mezőberény
díj: 60.000 Ft – 36 – Fehér János, Békéscsaba
díj: 40.000 Ft – 6 – Juhász Nagy Péter , Gyula

Különdíjak:
Kuttor Bt. különdíja
Átadja:

Kapja: 24 – Hegedűs Katalin, Mezőberény

2. Mókos László különdíja

Átadja:

Kapja: 42 – ifj. Hegedűs Pál, Mezőberény

3. Lombard Reneszánsz kiállítás felajánlása

Átadja:

Kapja: 41 – Péli István, Békéscsaba

Bábika Játszóház és Rendezvényszervező Bt. felajánlása
1 db családi belépő a december 5-i Szekeres Andrienn koncertre

Átadja:

Kapja: 64 – Szénási Irén, Békéscsaba

Szociális Foglalkoztató Rehabilitációs Intézmény felajánlása – ajándékcsomag – saját készítésű termékekből
Átadja: az egyik készítő - Jónás Zoltán

Kapja: 3 – Pallér Sándor, Újkígyós

Csabai Rendezvényszervezés Kft. különdíja: 3 db zsíros bödön
Átadja:

Kapja: 15 – Varga János, Békéscsaba

Szarvas és Vidéke Takarékszövetkezet felajánlása
Virág Éva festőművész festménye

Átadja: Virág Éva

Kapja: 18 – Petrovszki György, Kétsoprony

Könyvcsomag – Nagy Hús Enciklopédia, Disznótoros Gasztronómia
Átadja:

Kapja: 59 – Mazán Jánosné, Békéscsaba

Unilever Kft. különdíja:
Átadja:

Kapja: 11 – Balázs Mihály Tamás, Mezőberény

Kolbászklub különdíja – ajándékcsomag
Átadja:

Kapja: 28 – Sipos László, Békéscsaba

Közönség zsűri díja

a Csabai Rendezvényszervezés Kft. felajánlása:

Fűszercsomag
Átadja:

Kapja: 41 – Péli István, Békéscsaba

10:00
Disznóvágás bemutató – Szarvasi Muslincák Kórusa

10:00
Térzene – Gyulai Erkel Ferenc Ifjúsági Fúvószenekar. Vezényel: Bogdán Gábor

10:00-14:00
Gyermekjátszó – a Bábika Játszóház kézműves programja

10:30 Nagy Natália mesél a gyerekeknek
11:00 Babszem Jankó, avagy a három kívánság – mesejáték

14:00
Csabahús Kft tombolasorsolása

15:00
A pogácsakészítő verseny eredményhirdetése

16:00
Norbi Update kolbászt készít a Békés Megyei Gasztronómiai Team közreműködésével

17:00
Csabai Kolbászklub tombolasorsolása

18:00
Marót Viki és a Nova Kultúr Zenekar

Négyszázhúsz csapat állt asztalhoz szombaton a XIII. Csabai Kolbászfesztivál gyúrónapján. Az elmúlt években már nemzetközivé nőtte ki magát a rendezvény, ami minden évben tízezreket vonz a békéscsabai sportcsarnokba. Voltak, akik mókás öltözékükkel, nem mindennapi asztaldíszítésükkel vonzották magukhoz az érdeklődőket. Számos asztalnál a gyúrók neve is hívószónak számított.

Azt hiszem egyetlen versenyző sem fektet annyi energiát a kolbászgyúrásba, mint kenukirályunk, Wichmann Tamás. Olyan elánnal dolgozott az idei versenyen, hogy gyöngyözött a homloka. Amikor az asztalához értünk, éppen „odakolbászolt”. Történt ugyanis egy kis baleset. A verseny elején kiborult a sójuk és nem lett elég, ezért kölcsönkért a szomszédoktól. Kérdésünkre, tudja-e, hogy mit jelent, ha kiborul a só, így válaszolt: — Én ne tudnám! Veszekedést. Mivel házas ember vagyok, így ez nekem nem olyan szokatlan — viccelte el a népi hiedelem szerinti égzengést. Az ő asztalánál nemigen lehetett veszekedés. Segítői is nagy nevek voltak: Gedó György ökölvívó, a 101. olimpiai aranyérmünk megszerzője, aki Békéscsabán töltötte gyermek- és ifjúkorát, a feleséget is innen választott magának. — A csabai kolbász szívügyem, családunk minden évben vágott disznót, így megtanultam a kolbászkészítés csínját-bínját.

Palotai Károly ugyancsak békéscsabai származású olimpiai bajnok labdarúgó, a világ egyik legjobb futball-bírája, akiről legfeljebb az anyakönyvi kivonata árulja el, hogy a 74. évében jár. — A csapatban nekem most az a feladat jutott, hogy fogjam az asztalt — mondta, s látván Wichmann energikus munkáját, ezen nincs is mit csodálkozni. Palotai Károly 1955-ben került Győrbe. Bevallotta, nála jóval idősebb testvérei jeleskedtek a kolbászkészítésben, neki csupán az evés jutott feladatul. — A fiam, aki Münchenben él viszont a csabai unokatestvéreitől megtanulta a gyúrást. 80-100 kiló húsból készít kolbászt, amihez mi visszük a pirospaprikát. Palotai Károlyék egyébként Csabáról viszik a csabait. Rokonaik nekik is készítenek minden évben annyit, ami a következő szezonig elég.

Politikusoktól sem volt mentes a kolbászfesztivál. Kolbászkérdésben valószínűleg csak nüánsznyi volt az eltérés az álláspontjukban, amit a fűszerezésnél grammokban mérnek.
Deutsch Tamás fideszes EP képviselőről kiderült, mindenhez ért — a kolbászkészítésben, kivéve a fűszerezést. Azt ráhagyta a csabaiakra, például Vantara Gyula polgármesterre. — Vágtam a húst, daráltam, töltök — sorolta bokros teendőit, miközben hol egy karika füstölt kolbászt kapott be, hol kortyolt egy picit a pálinkás pohárból, s röpke, de jól sikerült töltési bemutatót is rögtönzött nekünk. Bár családjában nem szokás a disznóvágás, a kolbászt ők is szeretik. Deutsch Tamás a csabait „vadássza”, szereti a csípős ízét.

Varga Zoltán önkormányzati miniszert csípőre tett kézzel „füleltük le”, ahogy párt és képviselőtársát, Molnár Lászlót figyelte. Rögtön felelősségre is vontuk a tétlenségért. Ám azonnali kérdésünkre adott válaszát kénytelenek voltunk a tények birtokában fenntartások nélkül elfogadni. — A csorvási leaderesekkel gyúrtam, de már készen vagyunk — mondta és mutatta a kezét.

— Látja, hiába mostan már többször is kezet, a körömágyam még pirospaprikás. Hiába, jóféle háziőrlésű paprikával dolgoztunk — mondta és hozzátette, felelősségteljes munkát vállalt: darált és gombócot készített. Varga Zoltánék Orosházán minden évben vágnak disznót. — A szomszédtól veszem. Látom, ahogy felnő a malac, hallom a röfögését. A disznóvágáson nem én vagyok a főnök, de az ízlésem szerint készül a kolbász.

A kolbászfesztiválon még a Világbank is képviseltette magát. A csapat tagjai csokornyakkendőben, cilinderben, szivarral a szájukban gyúrtak, mint az „ántivilágban”. — Brüsszelből, Washingtonból, Budapestről érkeztek csapattagjaink — sorolta Sipos Gabriella, dr. Sipos Sándor, a Világbank európai uniós képviselőjének felesége. — Sokfelé éltünk a nagyvilágban, de az olasz, spanyol, vagy akár a horvát kolbász meg sem közelíti ízben a miénket.

Fásy Ádám ezúttal nem mulatott, gyúrt. Kérésünkre, figyelte-e a lányokat, hogy esetleg közülük kerülhet-e ki a jövő egyik szépségkirálynője, meglepő választ kaptunk. — A lányok figyeltek engem — mondta férfiúi megelégedettséggel.

S ha már a lányoknál tartunk: a békéscsabai pinkek, 18-22 éves lányokból álló csapat is sikert aratott a fesztivál nézői körében. A harisnyától a fülbevalóig rózsaszínt öltöttek magukra. Még az italuk is ebben a színben pompázott. Csoda-e, ha a fiatal lányok rószaszínben láttak a világot? Tóth Jetta és Barucza Barbara elárulták, szüleik mesterei a kolbászgyúrásnak, tőlük lesték el a fortélyokat. S be akarták bizonyítani, csinosan is lehet disznótorozni!

Hogy melyik csapatok érték el a legjobb helyezéseket, ezt egyelőre nem tudjuk. Most sütik a „versenyfeladványokat”, majd jön a zsűri számára az embert próbáló munka: 420 kolbászt kell megízlelniük. Az eredményhirdetést 18 órára tervezik.

A szombati kolbászversenyre 420 csapat nevezett az ország minden tájából, de vannak résztvevők külföldről is. Az asztaloknál sok ismert személyiség tűnik fel, politikusok, sportolók, művészek. Többek közt Palotai Károly, Wichmann Tamás, Gedó György, Fásy Ádám, Schuster Lóránt, Deutsch Tamás, Varga Zoltán, illetve számos helyi politikus.

Elvarázsolta tegnap este a békéscsabaki közönséget a vajdasági hegedűvirtuóz, Lajkó Félix. A meglehetősen szeszélyes művész hírében álló Lajkó tegnap este kifejezetten élvezte a kolbászfesztiválos közeget, olyannyira, hogy kísérőjével, Brasnyó Antallal négy ráadást is adtak a tombioló közönségnek.

De nagy élet folyt más programhelyszíneken is: a bluessátorban a Csabai Csípős Kolbászklub gondoskodott a jó hangulatról, a borsátorban pedig mulatós zene szólt. Mondanunk sem kell, hogy itttaláltunk a legnagybb tömegre, de hát ez természetes.

A borfelhozatal is rendkívül gazdag: gyakorlatilag Magyarország összes borvidéke képviselteti magát még két napig.