Egységesítették a sütő-főző versenyek értékelési szempontjait
2009. 07. 8.Hazánkban 208 zsűriplakettel rendelkező szakács, cukrász, éttermi szakember van, a különböző sütő-főző, hideg- és melegkonyhás versenyeken ők lehetnek benne a szakmai zsűriben. Már ahol a Magyar Nemzeti Gasztronómiai Szövetség vállalja a védnökséget.
Békéscsabán, a Zwack József tagiskolában a szövetség vezetése tréninget tartott a zsűritagoknak az egységes zsűrizési szempontokról. Megyénkben nagyon sok népi hagyományos ételekre építő [...]




