Hatezer év történelmét örzi a vésztő-mágori történelmi emlékhely Szeghalom és Vésztő városa között szinte félúton. A hely azonban nemcsak a történelmi, hanem a velünk élő hagyományok őrzője is.

Mi is készülhetne itt, mint egy hagyományos pásztor étel, amelyet szinte mindenhol ismernek. A slambuc, vagy ahogyan errefelé hívják a sárréti betyáros egy egyszerű, bográcsban készülő tésztás, krumlis étel.

Ízét zamatát a mangalica szalonna, a hamisítatlan házi tészta és a Sárrét levegője adja.

Címke: betyáros, bogrács, gasztrotúra, sárrét   Komment:

A bejegyzés készült: 2010. 04. 28., 1:43 du. és a gasztroturizmus, konyha -ba tartozik. RSS 2.0 Kommentelhetsz, vagy trackbacket tehetsz a websiteodra.