Hozzávalók:
A tésztához:
45 dkg liszt
20 dkg zsír
10 dkg cukor
3 tojás sárgája
1 pohár tejföl
1 evőkanál szódabikarbóna
A töltelékhez:
50 dkg főtt, áttört burgonya
3 tojásfehérje
0,5 dl rum
15 dkg darált dió
15 dkg cukor
lekvár
A tetejére:
tortabevonó csokoládé

Elkészítés:
A tészta alapanyagait összedolgozzuk, 2 felé osztjuk. Az egyik tésztát kinyújtjuk, tepsibe helyezzük, majd megkenjük lekvárral.

Az áttört burgonyát a cukorral, a felvert tojásfehérjével, a dióval és a rummal óvatosan összedolgozzuk. Rásimítjuk a tésztára.

Ezután a másik lapot is kinyújtjuk. és a töltelékre fektetjük. Közepes sütőben megsütjük.

Csokimázat teszünk a tetejére.

Forrás: Mindmegette.hu

Címke: sütemények, válságkonyha 2012   Komment:

A bejegyzés készült: 2012. 01. 23., 4:54 du. és a konyha -ba tartozik. RSS 2.0 Kommentelhetsz, vagy trackbacket tehetsz a websiteodra.