Békés a vizek és a kerékpár városa. A nevéhez méltó kisvárosba érkezőket barátságos környezet, színes kulturális, túra és gasztronómiai programok várják az évnek szinte minden szakában. Igazi kuriózum a békési pálinka, a jóféle kolbász és a kecskesajt. Utóbbit a békési Diós tanyán kóstolhatják meg az érdeklődők.
A Diós tanyán igazi sajt különlegességek készülnek. A grillezett kecskasajthoz [...]

Hatezer év történelmét örzi a vésztő-mágori történelmi emlékhely Szeghalom és Vésztő városa között szinte félúton. A hely azonban nemcsak a történelmi, hanem a velünk élő hagyományok őrzője is.
Mi is készülhetne itt, mint egy hagyományos pásztor étel, amelyet szinte mindenhol ismernek. A slambuc, vagy ahogyan errefelé hívják a sárréti betyáros egy egyszerű, bográcsban készülő tésztás, [...]

Új sorozat indul a Beol gasztroblogján a megyei önkormányzat támogatásával. Célunk bemutatni a megye a gasztronómiájának jellegzetességeit, a helyi alapanyagokat, a termelőket, a térségre jellemző ízeket.
Magyarország a harmadik legnagyobb pulykafogyasztó a világon. Elsőként egy friss pulykasalátához és hidegtálhoz kívánunk jó étvágyat.
A szarvasi Gallicoop Pulykafeldolgozó Zrt. termékeit azonban nemcsak itthon, hanem külföldön is jól ismerik. A [...]