Gombaleves
2008. 10. 14.A hétvégén sikerült a piacon szegfű- és tölcsér gombát vennem, mindkettő intenzív illatú és aromájú, gombalevesbe kiváló. Gyorsan elfogyott.
A gombát megmostam, lecsepegtettem. Egy fej kisebb lilahagymát finomra vágtam. Mivel a piacon sikerült házi vajat is vennem, azon pároltam. A tölcsérgombának levettem a szárát és a szegfűgomba harmadával hozzáadtam a hagymához. Sóztam, borsoztam. Miután zsírjára sült, [...]
